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生产过程中，在进行细胞培养时，经常会遇到泡沫的烦恼，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂，可有效泡沫，并抑制泡沫的产生，从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质，鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格，尤其是原辅料和工艺控制过程，目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是：毒性小，能用于微生物的发酵，而且能耐高温、华尔网高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是：消泡性能强，不耐高温和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用，我们做了对比试验见下图，左边为加入一滴消泡剂的试管，右边是未加入消泡剂的试管，可以比较明显的看到，消泡剂有比较强的消泡能力。
消泡剂根据组成成分，可分为矿物油类、华尔网本地有机硅类、华尔网附近聚醚类等。其应用领域广泛，如制药过程中制剂产生的气泡，涂料施工中涂料中的气泡，化工生产过程中各种介质中的气泡，以及水处理过程中水中的气泡等，以保证生产过程的顺利进行和产品的质量。消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、华尔网附近有机硅类、华尔网聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、华尔网本地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、华尔网同城脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，有机硅类消泡剂在常温下具有消泡速度很快、华尔网本地抑泡较好等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、华尔网本地效果好、华尔网当地消泡速度快、华尔网同城热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、华尔网当地豆制品、华尔网当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。
消泡剂，也称消沫剂。消泡剂分类按照状态分:油型、华尔网本地溶液型、华尔网当地乳液型、华尔网本地粉末型、华尔网同城复合型。按活性分：有机硅、华尔网附近非硅类和聚醚型。消泡剂主要工作原理就是消泡剂铺展取代了泡沫双分子膜上层的起泡剂分子，同时带走邻近表面层的部分溶液，使泡沫层变薄，降低泡沫稳定性从而达到消泡抑泡的效果。消泡剂的发展过程， 代消泡剂以植物油为主，第二代消泡剂是聚醚消泡剂，第三代消泡剂以二甲基硅油为主体的有机硅消泡剂，第四代消泡剂是含有硅聚醚（主要是侧链型的）水溶液有机硅消泡剂，第五代消泡剂是含氟消泡剂，氟烷基兼厌水和厌油的特性。
有机硅消泡剂消泡能力强，添加量少，成本低；矿物油消泡剂消泡和抑泡性能兼具，与涂料相容性好，不易产生油缩；聚醚消泡剂耐高温，耐强碱，水分散性好。
有机硅型消泡剂，硅油表面张力小，既适用于水基起泡体系，又适用于油性起泡体系。在H2O、华尔网普通油类中，硅油活性高、华尔网当地溶解度低，其基本特征表现在化学性质稳定、华尔网本地使用范围广泛、华尔网当地挥发性低、华尔网附近，且消泡能力比较突出，具有价格便宜、华尔网适用范围广泛、华尔网当地消泡效果明显等特点。其消泡原理是：利用溶剂将硅油成分携带且于起泡溶液内分散，在这一过程中，硅油会逐步凝聚成微滴，由此完成消泡。有机硅类消泡剂有较强的消泡性能、华尔网附近快速的破泡能力、华尔网同城挥发性低、华尔网同城对环境害、华尔网同城无生理惰性、华尔网使用范围广等优点。消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、华尔网本地造纸工业、华尔网水处理、华尔网当地采油工业、华尔网本地印染工业、华尔网涂料工业、华尔网本地?洗涤剂工业、华尔网当地橡胶胶乳工业、华尔网同城气溶胶工业、华尔网同城日化工业、华尔网医药工业、华尔网当地奶制品工业等。
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消泡剂是一种能降低水、华尔网溶液、华尔网悬浮液等物质表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少甚至消灭的助剂。其作用原理是让气泡壁失去稳定而破裂，从而释放出包裹的气体。消泡剂具有以下特点：1.消泡能力强，用量少；2.加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；3.化学性稳定，耐氧化性强；4.在起泡性溶液中的溶解性小。消泡剂按化学性质可分为有机硅类、华尔网聚醚类、华尔网当地聚醚改性聚硅氧烷类等；按特性可分为抑泡型消泡剂、华尔网消泡型消泡剂。消泡剂被广泛应用于涂料、华尔网当地胶粘剂、华尔网同城 洗涤剂、华尔网切削液、华尔网当地农药、华尔网附近医药等行业领域中。
有机硅消泡剂，适用于无溶剂和溶剂型涂料、华尔网同城印刷油墨以及基于环氧树脂和聚氨酯的常温固化塑料体系，具有良好的消泡性和相容性。
